Pizzabulls Bayilik Şartları

Yerli pizza üreticilerinden Pizzabulls, 43 şubesiyle faaliyet gösteriyor. Bu yıl 27 yeni şube açacaklarını söyleyen Pizzablls CEO’su Cavit Can Kırbeyi, bir yandan Türkiye’de büyürken bir yandan da rotalarını yurtdışına çevirdiklerini söylüyor, ilk rotalarının İngiltere olduğunu belirten Kırbeyi, ilk şubeyi Londra’da açmaya hazırlandıklarını da sözlerine ekliyor.

Pizza, her geiir düzeyinden ve yaş grubundan kişinin sevdiği bir lezzet. Ama Türkiye’de nüfusun yüzde 60’nın henüz ‘hiç pizza yemediğini’ biliyor musunuz? Bu oran pizzacılar için hala Türkiye’de ciddi bir potansiyel olduğunu gösteriyor. Yabancı zincirlerin bulunduğu bu alanda yerli pizza markaları da büyümeleriyle dikkati çekiyor. 2006 yılında kurulan Pizzabulls da bu markalardan biri.

10 yılda 43 şubeye ulaşan marka, 2017’de 27 şube daha açacak. Geçen yıl 50 milyon TL ciro yapan şirketin gelecek yıl hedefi ise bu rakamı 70 milyon TL’ye çıkarmak. Türkiye’de büyümeye devam eden markanın rotasına bu yıl yurtdışı güzergahlar eklendi, ilk durak ise İngiltere…

27 yeni şube gelecek

Pizzabulls CEO’su Cavit Can Kırbeyi, 2006’da açtıkları ilk Pizzabulls’dan bugüne gelinceye kadar istikrarlı bir büyüme gösterdiklerini söylüyor. Hala ulaşmayı hedeflediklerin yüzde 60’lık bir kitle olduğunu da sözlerine ekliyor. Büyürken franchise modelini tercih eden Pizzabulls’un şubelerinin 41’i yatırımcılara ait. Ağırlıklı olarak İstanbul’da bulunan markanın Karabük, Samsun, Eskişehir ve geçen yıl zincire katılan Rize ile Trabzon’da şubeleri var. 2017’de 27 tane Pizzabulls şubesi açılması planlanıyor. Kayseri, Malatya, Konya, Bursa, Ankara, Antalya, Adapazarı ve İzmit ilk sırada yer alıyor. Tüm bu şehirlerde franchise vereceklerini açıklayan Kırbeyi, yatırım bedelinin 120 bin dolar +KDV olduğunu vurguluyor. Yatırımcı iki yılda geri dönüşü alabiliyor. Bu konuda iddialı olan Kırbeyi şunları söylüyor: “Pizza zincirleri arasında yatırım bedeli en düşük, karlılığı en yüksek olan firmayız. Yatırımdan kar etmiyoruz, ürün satışlarında da fiyatı düşük tutuyoruz dolayısıyla biz de yatırımcı da kar ediyor. Yatırımcılarımız arasında 3’üncü şubeyi açanları var.”

https://www.youtube.com/watch?v=eWab8Qtu0l0

Londra’da şube açacak

Bu ay Güney Londra’da ilk Pizzablls şubesi kapılarını açacak. Dünyanın en büyük pizza tüketicisi İngiltere Kırbeyi’nin dikkatinden kaçmadı. Ingiltere’de yılda kişi başına 11 pizza tüketiliyor.

Türkiye’de ise oran sadece 3. Türkiye pazarının neredeyse 4 katı büyüklüğe sahip İngiltere yakında Türk pizzası ile tanışacak. Kırbeyi yurtdışıdaki ilk deneyimleri için şunları söylüyor:

“İngiltere’de pizza tüketimi her yıl yüzde 5 büyüyor. Bu pazarda olmak bizim için çok iyi bir deneyim olacak. İngiliz tüketicilerin damak tadına uygun yeni pizza çeşitleri hazırladık. Yüzde yüz Türk markası olarak İngiltere’de olacağız. İngiltere’de 5 şube için toplam 500 bin sterlin yatırım yapacağız.

Diğer yandan yurtdışında kazandığımız parayı yine Türkiye’ye yatıracağız. Amacımız Türk pizzasını dünyaya götürmek. İngiltere’den sonra sırada ABD, Çin ve Rusya gibi büyük pazarlar var. İngiltere’de kazanacağımız deneyim bizi bu pazarlara hazırlayacak.”

Alt yapı yatırımı ciroyu artırdı

Pizzabulls 2018’de 100 şubeye ulaşacak. Kırbeyi, şirketinin altyapısını büyüme planları ile birlikte yeniden inşa etti. 2015 yılında altyapıya 1 milyon dolarlık yatırım yaptı. Pizza hamurundan tatlılara kadar tüm ürünler Ümraniye’deki merkezden şubelere gönderiliyor. Sadece üretim değil, çağrı merkezinden lojistiğe kadar tüm birimler de merkezde toplandı. Yaptığı işin doğasında ‘hız ve dinamizm’ olması Kırbeyi bu kararı almasını gerektirdi.

“Bu sayede kampanya yapmak isteyen bir şubemizin broşürünü, sosyal medyadan yapılacak duyurusunu yada ürününü 1-2 gün içinde hazırlayıp gönderebiliyoruz. Servisteki hızımız bu tür çalışmalar sayesinde oluyor. Her şubeden istenilen noktaya 30 dakikada servis yapıyoruz” diyor Kırbeyi.

Altyapı yatırımları ile birlikte marka cirosunu da yüzde 50 oranında artırdı. Ciro ile birlikte marka bilinirliklerinin de arttığının altını çizen Kırbeyi, “Hızlı servis, kaliteli ve standart ürün Piz-zabulls markasına olan güveni artırdı. Altyapının yanı sıra reklama da ciddi yatırım yapıyoruz. Ayda 1 milyon broşür dağıtıyoruz.” diye konuşuyor..

Hedef 15 bin pizza, bin çalışan

Bugün günde 10 bin pizza satılıyor Pizzabulls şubelerinde… Gelecek yıl yeni şubelerle birlikte günde 15 bin pizza satılacak. Şube sayısı ile birlikte istihdamı artırmak Kırbeyi’nin hedefleri arasında. 700 çalışanları olduğunu belirten Kırbeyi, 2018 yılında tüm Pizzabulls’larda bin kişi istihdam edeceklerini anlatıyor.

En çok karışık pizza yiyoruz

Türk pizzası Pizzabulls’u diğer markalardan ayıran ise hamuru… Gevrek hamurlarının tüketici tarafından çok sevildiğini söyleyen Kırbeyi, formülleri hakkında ser verip sır vermiyor. Ama küçük bir ipucu ile farklarım anlatıyor: “Taze hamur mideyi yorar, rahatsız eder. Biz pizza hamurlarımızı mutlaka dinlendiriyoruz dolayısıyla mideyi rahatsız etmez.” Bir pizza restoranı olmadıklarına dikkat çeken Kırbeyi, “Bizim işimiz en iyi pizzayı en hızlı ve sıcak servis yapmak” diyor. Türklerin pizzadaki tercihine gelince… Karışık pizza Türklerin en fazla sipariş ettikleri tür… Damak tadına düşkün olanların tercihi ise kavurmalı pizza ile ton balıklı karidesli pizza… Bir klasik olarak pastırmalı ve sucuklu pizza da Türklerin vazgeçemedikleri arasında.”

İŞİN AYNASI

Uygun yer: İstanbul, Adapazarı, İzmit, Bolu, Ankara, Bursa, Edirne, Tekirdağ, Samsun, Ordu, Giresun, Erzurum, İzmir, Balıkesir ve Manisa başta olmak üzere Türkiye geneline franchise veriliyor.

İlk sermaye: Yatırımcıdan franchise giriş bedeli alınmıyor. Bir şubenin toplam yatırım maliyeti ise 100 bin dolar + KDV olarak ifade ediliyor.

Ciro hedefi: Lokasyona göre değişiyor.

Royalty: Net satıştan yüzde 4 alınıyor.

Bayilerde aranan özellikler: İşinin başında durabilecek, vizyonu yüksek, sistemi ve restoranı geliştirecek işletmeciler tercih ediliyor.

Başvuru için: 444 32 44 ya da 0216 533 75 75