Nanomik Yerli Biyoteknoloji Girişimi

Organik pamuk için mikroenkapsülasyon sistemi geliştiren girişim

Nanomik, tarım ve gıda ürünlerinde kullanılan kimyasal koruyucu ve pestisitlere biyolojik alternatifler geliştiren yerli bir girişim. Şirket, organik pamuk üretiminde kayıpların önüne geçebilmek amacıyla pamuk biyoinsektisitini geliştirdi…

TEKSTİL sektörünün en önemli hammaddelerinden olan geleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş pamuk, dünyanın en kirli mahsulü olarak adlandırılıyor. Dünya çapında kullanılan insektisitlerin (böcek ilacı) yüzde 16’sı pamuk üretiminde tüketiliyor ve her yıl neredeyse 2 milyar dolarlık pestisit (zararlı organizmaları ortadan kaldırmak veya azaltmak için kullanılan kimyasal madde) kullanılıyor. Kullanılan sentetik pestisitler, başta çiftçiler olmak üzere pek çok canlıya zarar verirken, yaşadığımız toprağı, soluduğumuz havayı ve içtiğimiz suyu kirletiyor. Sadece pestisit kullanımından kaynaklı hayvan ölümleri her yıl milyonlarla ifade ediliyor.

Bir başka bakış açısıyla organik olmayan pamuğun küresel tüketimi, atmosfere yılda yaklaşık 220 milyon ton gibi büyük miktarlarda sera gazı salıyor ve 1 ton geleneksel pamuk lifi 1,8 ton C02 üretiyor. Organik olmayan pamuğun yetiştirilmesinin bize ve çevreye verdiği zarar oldukça büyük ve sürdürülebilir bir dünya için müdahale edilmesi gereken üretimlerin başında geliyor.

TALEP HIZLI ARTIYOR

Bu bakış açısıyla son 10 yıldır pek çok önemli tekstil markası, organik pamuk üretimini desteklemeye yönelik atılımlar başlattı. Kimyasal pestisit kullanımı ve su tüketiminin en aza indirildiği organik pamuk üretimine talep hızla artıyor. Artan talebi karşılayabilmek için yeni kurallara uyum sağlamaya çalışan üreticiler ise katma değerli ve yüksek verimlilikle üretim yapmak konusunda da problem yaşıyor. Sürdürülebilir pamuğa artan ilginin paralelinde Yeşil Mütabakat kapsamında Avrupa Birliği çevreye zararlı pestisitlerinin kullanımını 2030 yılına kadar yüzde 50 azaltmayı hedefliyor. Ülkemizde de bu kapsamda her yıl yüzlerce pestisit aktif maddesi yasaklanarak raftan kaldırılıyor. Sürdürülebilir pamuk üretiminde verim kayıplarına sebep olan tarım zararlılarıyla mücadelede kullanılabilecek kısıtlı sayıda sentetik pestisit bulunurken dünya çapında kullanılabilen biyolojik çözümler ise oldukça sınırlı.

Tarım ve gıda ürünlerinde kullanılan kimyasal koruyucu ve pestisitlere biyolojik alternatifler geliştiren yerli girişim Nanomik, organik pamuk üretiminde kayıpların önüne geçebilmek amacıyla pamuk biyoinsektisitini geliştirildi. Bitkisel molekülleri patentli teknolojileri ile akıllı moleküller haline getiren şirket, pamukta büyük hasara sebep olan türlere karşı sentetik pestisitlerle aynı performansı yakalıyor.

2021 yılında tarla uygulamaları başlayan yerli biyoinsektisit AzaCot ile birden fazla zararlıyı yüzde 90’ın üzerinde performans göstererek kontrol ederken, maliyet olarak geleneksel uygulamalarla başa-baş performans vererek kullanımını yaygınlaştırmayı planlıyor.

Nanomik Biyoteknoloji kurucusu ve CEO’su Buse Berber örçen, “Nanomik, gıda ve tarım ürünlerinde kullanılan sentetik koruyuculara alternatif doğal koruyucular geliştiriliyor” diyor. Son dönemlerde sık sık gündeme gelen pestisit zehirlenmeleri ve artan kanser vakalarıyla kimyasal koruyucuların ilişkilendirilmesinin doğal çözümlere ilgiyi artırdığına dikkat çeken CEO örçen,”Ancak doğal çözümlerin ticarileşmesinin önünde bir bariyer var; çevresel koşullara karşı dayanıksızlık. Nanomik, yüzyıllardır etkili olduğu bilinen bitkisel molekülleri kimyasal koruyucular kadar dayanıklı hale getiren patentli bir mikroenkapsülasyon sistemi geliştirdi. Bu teknoloji ile doğal ve organik ürünlerin pazarda hızla artmasını sağlayabilecek doğal koruyucular geliştiriyor ve pazara sunuyor” diye konuşuyor.

Tarlada, paketlemede ve restoranlarda

Nanomik, şu an bağ, bahçe, sera ve tarlalardaki kayıpları engelleyen ürünü Mikoks ile hasat öncesinde çözüm sunarken, BioExtend ile depo ve paketleme tesislerine, Bioflux ile hotel, catering ve restoranlara, Bioflux Home ile de son tüketiciye meyve sebzelerini daha doğal ve uzun bir raf ömrüyle saklayabilen ürünler sunuyor.