Gıda sektörünün yükselen yıldızı Payna Grup
Türkiye’de 100’ü aşkın mağazada müşterilerle buluşan Payna Grup, Erciyes Börek, Pastannecim ve Dilim Börek markalarını bünyesinde barındırıyor. Payna Grup Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Eker sektörde kendilerinden ödün vermeden, hızlı bir şekilde büyüme hedefleri olduğundan ve bu doğrultuda sektörde sağlam adımlarla ilerlediklerinden bahsediyor.
2003 yılında ilk mağazalarını açarak Erciyes Börek‘i sektörle buluşturan Serdar Eker, şu an börek ve baklavada en yüksek perakende cirosu olan firma haline dönüştüklerini söyledi. 2015 yılından itibaren Dilim Börek’i de bünyelerine katarak 45 şubeye ulaştıklarını belirten Eker, en kaliteliyi, en uygun fiyatlara alma fikri ile yola devam ettiklerini, müşteri memnuniyetini ön plana alan politikaları ve kendi sektörlerinde pek rastlanmayan farklı kampanyaları ve satış stratejileri ile her yıl %40 oranında büyüme kaydettiklerini belirtti. Eker; hedeflerini şöyle aktardı:”Kısa dönemde kaliteden ve lezzetten ödün vermeden franchise ağımızı genişleterek Türkiye’nin her bölgesinde olmayı hedefliyoruz. 2018’de Pastannecim’in İstanbul’da franchise ağını yaygınlaştırarak mağaza sayımızı artıracağız.”
