Gelik restoranları 100 şubeli zincir olacak…
Gelik 100 şubeli zincir olacak…
Türkiye’nin en lüks ve popüler restoranları arasında başı çeken Gelik, şu anda İstanbul’da 5 şubesiyle faaliyet gösteriyor olup franchise yoluyla büyüme kararı aldı. Başta İstanbul olmak üzere Anadolu’ya da yayılması planlanan Gelik’in yakın gelecekte 100 şubeli bir restoran zinciri haline getirilmesi planlanıyor.
Self servis şeklinde hizmet vermeyi amaçlayan franchise mağazaların ilk etapta ağırlıkta İstanbul’da olması, zaman içinde büyük iller başta olmak üzere Anadolu’ya sonrasında yurtdışına açılma hedefi bulunuyor. Gelik Yön. Krl. Bşk. Mahmut Atom Duruk, şu anda İstanbul’daki 5 şubesiyle faaliyet gösteren Gelik’i yakın bir gelecekte 100 şubeli bir restoran zincirine dönüştürmeyi hedeflediklerini belirterek, “5 yıl önce şubeleşebilirdik ancak her yerde aynı kalite standardını tutturmak için büyük çalışmalar yaptık. İstanbul’daki üretim tesisini kurduk ve artık gönül rahatlığıyla şubeleşe-biliriz” dedi.
