Franchise alarak yutdışında iş kurmak
KOMAGENE
10 ülkede şubesi var
Etsiz çiğköfte pazarının öncü markalarından Komagene, yurtdışı yatırımlarıyla hızla büyüyor. Yurtiçinde 872, yurtdışm-da ise 10 ülkede (Almanya, Hollanda, Belçika, Avusturya, Fransa, Azerbaycan, Gürcistan, Irak, KKTC) 20 şubesi var. Şirket yurtdışındaki ilk şubesini 2012’de Almanya Hamburg’ da açmış. Yurtdışın-da yılsonuna kadar 35 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Şirket, önümüzdeki beş yılda, 15 ülkede 150 şubeye ulaşmak istiyor.
Yeni açılacak şubeler için yaya yoğunluğu yüksek olan caddeler, cephesi geniş ve giriş katlar uygun görülüyor. Bu özelliklere sahip 60-120 metrekarelik dükkanlar tercih ediliyor. Şirket yurtdışında ilk kez şube açtığı ülkelerde, ilk altı ay franchise bedeli almıyor, daha sonrasında 10 bin dolar franchise giriş bedeli alıyor. Sürekli franchise ödemesi olarak cirodan aylık yüzde 5, reklam katılım payı olarak yüzde 3 pay alınıyor. 60 metrekarelik bir dükkanın toplam yatırım tutarı her şey dahil 80-100 bin dolar arasında değişiyor.
YOGOLAT FROZEN YOĞURT
Yatırım için 15 bin TL yeterli
Yogolat Frozen Yoğurt, tüm IKEA mağazalarında yer alıyor. Ayrıca İstanbul’da Göktürk, Bayrampaşa ve Ümraniye, Bursa, İzmir ve Ankara’da satış noktaları bulunuyor. Yurtdışında şubesi yok. Ancak yurtdışında hem makine hem de frozen yoğurt ham maddesi satışı gerçekleştiriyor.
Firma, yurtdışında şube açmak isteyen adaylarla görüşmeler yapıyor. Yurt dışında açılacak satış noktalan Türkiye’de olduğu gibi var olan konseptler içinde işletmenin karlılığım artırıcı yan ürün olarak yer alacak. Bunun için sadece 15 metrekarelik alanlar yeterli. Kahve, sandviç, tost gibi yan ürünler de satılmak isteniyorsa bu alanın daha büyük olması gerekiyor. Bayilikte Frozen Yoğurt makinesinin tedariği ve yıllık 200 paket Yogolat Frozen Yoğurt tozu alımında, bir yıl boyunca “Yogolat Frozen Yoğurt” markası kullanılabiliyor. Bir sonraki yıl devam edilmek istenirse yeniden belirlenen kotada ürün alımı yapmak yeterli oluyor. Bunların yatırım tutarı ise 15-45 bin TL arasında değişiyor.
LODA MOBİLYA
Bakü’de mağaza açtı
Loda Mobilya’nm yurtiçinde üç, yurt-dışmda (Azerbaycan Bakü) bir mağazası var. Şirket şu sıralar yurtdışında yeni mağazalar açmak için görüşmeler yapıyor. Bu mağazaları franchising sistemiyle açılacak. Mağazada konum, büyüklük ve dekorasyon ile ilgili belirlenmiş standartlar var. Buna göre en az 800 metrekarelik bir mağaza gerekiyor. En büyük mağaza 2 bin metrekareyi geçmiyor. Bir mağaza için ortalama 400-600 bin TL işletme sermayesi gerekiyor.
BURSA KEBAP EVİ
Almanya’da restoran açtı
Firma, Almanya’da bir girişimciyle yedi şubelik bir master franchise anlaşması yapmış. İlk şube 2015’te Almanya’nın Saar-Brücken kentinde açılmış. Bunun yanı sıra Kuveyt ve Suudi Arabistan ile franchise görüşmeleri sürüyor.
Şirket yurtdışında anahtar teslim şube açıyor. Restoran büyüklüğü en az 150 metrekare oluyor. Franchise giriş bedeli 50 bin dolar. Ayrıca sürekli franchise ödemesi olarak aylık cirodan yüzde 5 pay almıyor.
BIG CHEFS
Yurtdışı atağına başladı
Big Chefs, yurtdışmdaki ilk şubesini Eylül 2014’te Dubai’de açtı. Gördüğü ilgi üzerine The BoxPark yaşam merkezinde ikinci şubesini açtı. Dubai’s Theme Park’ta üçüncü şubenin açılış hazırlıkları sürüyor. Suudi Arabistan’ın büyük gruplarından biri olan ETE-Group ile altı yeni şube için özel bir işbirliğine imza atılmış. Buna göre ilk olarak Khobar, Cidde, Riyad’da, sonrasında Bahreyn’de şubeler açılacak. 2016 yılının sonuna kadar Malezya, İran, Dubai, Kuveyt’te de şubeler açılması hedefleniyor. Bunların yanı sıra New York, Londra gibi dünyanın büyük metropollerinde şubelerin açılması da planlanıyor.
Bir restoran için bahçe, lojistik, idari ve üretim dahil ortalama 450-550 metrekarelik alan gerekiyor. Franchise giriş bedeli Türkiye’de 100 bin dolar. Yurtdı-şında ise birden fazla şube açılacak şekilde master franchise anlaşmaları yapılıyor. Giriş bedeli ülke ve pazar büyüklüğüne göre değişiyor. Ancak 800 bin ile 1 milyon dolar arasında değişen bir yatırım tutarından bahsediliyor.
BERNARDO
Başlangıç için 150 bin dolar yeterli
Bernardo’nun yurtiçinde 106, yurtdı-şmda (Tunus, Almanya, KKTC Girne-Magosa) dört mağazası var. Beşinci mağazası Almanya Duisburg’ta açılmak üzere. Yılsonuna kadar Almanya’da iki, İran’da iki franchise mağaza açılması planlanıyor. Şirket önümüzdeki beş yılda yurtdışında İran, Almanya ve Körfez ülkeleri başta olmak üzere toplam 60 mağazaya ulaşmayı hedefliyor.
Yurtdışı franchise mağazalar için 100-150 metrekarelik bir yer gerekiyor. Mağaza cephesinin 8 metre, yüksekliğinin de 3.5 metre olması şartı aranıyor. Franchise giriş bedeli yok. Reklam katılım payı alınmıyor. 100 metrekarelik bir şubenin başlangıç yatırımı 150 bin dolar civarında.
DEFACTO
Bin metrekarelik mağazalar açıyor
DeFacto Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İhsan Ateş, “Yurtdışında 12 ülkede 65 mağazamızla hizmet veriyoruz. Yurtiçinde olduğu gibi yurtdışında da sürdürülebilir büyüme için mağazalarımızı kendimiz açıyoruz. Franchise yöntemini tercih etmiyoruz. Ancak gireceğimiz yeni pazarların yasal düzenlemelerine göre bazı ülkelerde franchise vermemiz gerekebiliyor. Yılsonunda yurt dışında 100 mağazaya ulaşacağız. Planlanan ülkeler arasında Tunus, Cezayir, Moğolistan, Özbekistan, Kırgızistan, Körfez Bölgesi ve Filistin bulunuyor” diyor.
Yeni açılacak mağazalar ortalama bin metrekare büyüklüğe sahip olacak. Yurtdışı yatırım tutarı ülkeden ülkeye farklılık göstermekle birlikte metrekaresi 450-700 dolar arasında değişiyor.
