Restoranlarda sokak lezzeti devam ediyor
TÜRKİYE’NİN yeme içme kültürü ve gastronomi hayatına farklı bir renk getiren “Restoran Haftasının yedinci yılı 1-30 Nisan tarihlerinde Türkiye’nin yedi farklı şehrinde kutlanıyor. Yedi şehirde 150’ye yakın restoranın katıldığı Restoran Haftası’nda, “Sokak Lezzetleri” teması ile lezzet severler unutulmaz bir deneyim yaşama fırsatı yakaladı. Türkiye’nin kültürel zenginliğinin en önemli göstergelerinden olan sokak lezzetleri, dünyanın farklı ülkelerinden lezzetlerle birlikte bir ay boyunca restoranlara taşındı.
Nisan ayı başında başlayan etkinlik yoğun ilgi görüyor. “Sokak Lezzetlerini geçen hafta Cano Restaurant&Bar Karaköy’de tattık. Dude Table organizasyonu ile gerçekleşen 7. Restoran Haftası, 7. Yılında “Sokak Lezzetleri Restoranlarda, Restoranlar Sokakta” başlığı ile hem dünyanın hem de Türkiye’nin farklı sokak lezzetlerini meraklılarıyla buluşturdu. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Adana, Antalya ve Gaziantep olmak üzere yedi şehirde yaklaşık 150 restoranın katılımıyla gerçekleşen Restoran Haftası kapsamında; etkinliğe katılan 150’ye yakın restoran menülerini sunarken, bazı noktalar “Degüstasyon Menüleri”,” Chef Tabie”, “Street Food& Street Jazz”, “Street Food Party” başlıklı farklı etkinliklere de imza attı.
3 Nisan günü Rahmi Koç Müzesi Halat by Divan Resraurant’da gerçekleşen “Restoran Haftası’nda Dünyadan Sokak Lezzetleri” etkinliğinde, dünyaca ünlü ve Michelin Yıldızlı şeflerin kendi tarzlarında yorumladıkları sokak lezzetleri, dünyanın lezzetlerini İstanbullularla buluşturdu. Gerçekleştirilen etkinlik için davet edilen Michelin yıldızlı Italyan Şef Cristina Bovverman, Ingiliz Şef Josh Eggleton veThai mutfağının dünyadaki en önemli temsilcilerinden olan TaylandlI Şef Vatcharin Bhumichitr ülkelerinin sokak lezzetlerini İstanbullu lezzet severlerin beğenisine sundular.
7. Restoran Haftası bu yılki konsepti çerçevesinde Bahar Akıncı ile “Fener & Balat LezzetTuru” ve Saffet Emre Tonguç ile “Karaköy Lezzet Turu”nda meraklıları İstanbul’un tarihi semtlerini ve sokak lezzetlerini keşfederek İstanbul’un tadını çıkardılar. Gaziantep’te 16 Nisan’da Bayazhan’ın avlusunda kentin sokak lezzetlerinin sunulduğu lezzet şöleni de, yedinci yılında Restoran Haftası’nın heyecan verici etkinliklerinden biri oldu.
