Kaşıbeyaz Lezzet Grubu Pandemide Büyüyor

İstanbul’un meşhur restoranlarından Kaşıbeyaz Lezzet Grubu ile ilgili bu sayfalarda aralıklarla kulis haberleri girdik. Ünlü marka konkordato süreci yaşamıştı. Bu süreçle ilgili her aşamayı bu sayfalarda aktardık.

Firma bu süreçten mali yapısını güçlendirerek çıktı. Bu süreci başarıyla aşıp yeni hedeflere yelken açtı. Pandemi döneminde yeni stratejiler geliştirerek paket servise yoğunlaşan marka, “Kendi kebabını evinde kendin pişir” gibi yepyeni modeller geliştirdi. Online tarafa ağırlık vererek Kaşıbeyaz müdavimlerine kesintisiz hizmet vermeye devam ediyor. Yatırımlarına hız kesmeden devam eden Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, Satır Arası ve Kaşıbeyaz Baklava isimli yepyeni markalarıyla franchise olarak büyüme stratejisini hayata geçiriyor.

Pandemi nedeniyle sektör küçülürken Kaşıbeyaz büyüyor. Mart ayında iki yeni şubeyi açmak için hazırlık yapıyormuş. İstanbul’un en iddialı projelerinden biri olan Büyükçekmece Kıyı İstanbul projesindeki şubesini 1 Mart’ta açacakmış. 15 Mart’ta da Bahçeşehir Gölet’te bir şube daha açacakmış. İki şubeyle birlikte toplam şube sayısı sekize ulaşacakmış. Yeni şubelerle yaklaşık 200 kişiye istihdam sağlayacak olan firmada toplam 1000 kişi istihdam ediliyor. Yatırımlar sadece bu iki şubeyle de sınırlı değilmiş. Yurtdışı yatırımlar için hazırlıklar da devam ediyormuş. Kaşıbeyaz Yönetim Kurulu Başkan Vekili Murat Kaşıbeyaz, özellikle yurtdışı yatırımlarla ilgileniyormuş. İlk şubeler İran, Kıbrıs ve Azerbaycan’da açılacakmış…