Restoranlarda lezzet buluşması
RESTORAN Haftası, yedinci yılında “Sokak lezzetleri restoranlarda, restoranlar sokakta” başlığı ile hem dünyanın hem de Türkiye’nin farklı sokak lezzetlerini meraklılarıyla buluşturacak. Dude Table organizasyonu ile gerçekleşen etkinlik, İstanbul Ankara, İzmir, Bursa, Adana, Antalya ve Gaziantep olmak üzere yedi şehirde yaklaşık 150 restoranın katılımıyla gerçekleşecek.
Etkinlik kapsamında sokak lezzetleri şeflerin özel yorumları şeklinde uygun fiyat politikasıyla sunulacak. Ayrıca etkinliğe katılan yaklaşık 20 “fine dining” restoranın ayın farklı bir gününde servis edecekleri özel mönüler Nisan ayı boyunca ulaşılabilir kılınacak.
Farklı mutfak kültürlerinden sokak lezzetlerinin sunulacağı Restoran Haftası açılış etkinliğinde Michelin yıldızlı İngiliz Şef Josh Eggleton, TaylandlI Şef Vatcharin Bhumichitr ve İtalya’nın Michelin yıldızlı, gastronomi dünyasının sembol kadın şeflerinden Cristina Bowerman İstanbul’da bir araya geliyor. Türkiye’nin sokak lezzetlerinin Halat by Divan’ın şefi Faysal Üren tarafından hazırlanacağı 3 Nisan Pazar günü Rahmi Koç Müzesi Halat by Divan Restoran’da 12:00-17:00 saatleri arasında unutulmaz bir gastronomik deneyimle başlayacak.
Etkinliği biletleri, Biletix üzerinden satışa sunuluyor. Bir ay boyunca şehir hayatına renk ve yeme içme sektörüne canlılık katacak Restoran Haftası kapsamında etkinliğe katılan 150’e yakın restoran mönülerini sunarken bazı noktalarda, “Chef Table”, “Street Food& Street Jazz”, “Street Food Party” başlıklı farklı etkinliklere imza atılacak. Restoran Haftası kapsamında İstanbul Nişantaşı ve Bağdat Caddesi’nde “Tek Lokmada Restoran Haftası” ikramlarıyla, etkinlik lezzetleri sokaklara da taşınacak.
Etkinlik bu yılki konsepti çerçevesinde Saffet Emre Tonguç ve Bahar Akıncfnın rehberliğinde gerçekleşecek “İstanbul Semt ve Lezzet Turlarfnda ise meraklıları İstanbul’un tarihi semtlerini ve sokak lezzetlerini keşfedecekler.
