Köfteci Yusuf’a dönerci rakip
Köfteci Yusuf’u bilmeyen yoktur. Bursa’da başlayan restoran zinciri atağı şimdi ülke geneline yayılmış vaziyette. Ekonomik fiyatları ve hızlı servisiyle popülerleşen Köfteci Yusuf’a şimdi dönerci bir rakip geliyor.
2013 Aralık ayında Konya’dan yola çıkan Ekrem Coşkun Döner, hızla Türkiye geneline yayılıyor. Markadan franchising almak için insanlar araya hatırı sayılır kişileri sokuyormuş. Firmanın franchising bedeli 50 bin ile 200 bin TL arasında. Şube kuruluşunda anahtar teslim hizmet veriliyormuş. Şube sayısı ülke genelinde 200’e ulaşmış.
Firma, özellikle fiyat konusunda çok iddialı. Gramaja göre 6,8 ve 10 TL’ye döner sandviç veriyor. Tavuk döner fiyatına et döner sattığı söyleniyor. Bayilere hazır döner vermiyor, döner ustalarına franchising veriyor. Ustalar döneri büfelerde kendileri hazırlıyorlar. Edindiğimiz bilgilere göre, bugüne kadar Anadolu’da güçlenen markanın yeni hedefi büyükşehirlermiş. İstanbul’da şube açılışlarına hızlı başlamış, şimdiden 25 şubeye ulaşmış. Ankara’da 20 şubesi varmış. İzmir’e henüz girmemiş ama yakında bu şehirde de şube açılışı gündeme gelecekmiş. Yılbaşına kadar açılacak yeni şube sayısı Türkiye genelinde 90’a yakın olacakmış.
Ekrem Coşkun, eski bir Konyaspor futbolcusu. Torku’nun döner işletmelerinde işe başlamış; döner işini iyi bilen bir isim. Şimdi kendi döner zincirini oluşturmuş. Fiyat avantajı ve kalitesi ile geniş kitlelere ulaşan Köfteci Yusuf gibi ünü günden güne artıyor…
