Edirne Kırkpınar Köftecisi Bayilik Şartları

Yeme içme sektörüne yönelik restorant açmayı planlıyorsanız marka olmuş bir köfte firmasından bayilik alarak kendi restorantınızı açabilirsiniz. Sizlere köfte bayiliği veren Edirne Kırkpınar Köftecisi’nin franchise şartları hakkında bilgi vereceğiz.

EDİRNE KIRKPINAR KÖFTECİSİ

Köfte ve ciğer bir arada

Gruppo Turizm İşletmeleri tarafından 2007’de kurulan Edirne Kırkpınar Köftecisi’nin kısa sürede müdavimleri oluştu. İlk franchise şubesi İstanbul 212 Power Outlet AVM’de açıldı. Gruppo, Edirne Kırkpınar Köftecisi ve Edirne Kırkpınar Lokantası olmak üzere 2 farklı konsepte şubeler açıyor. İlkinde sadece köfte çeşitleri, ciğer, salata, piyaz ve tatlı bulunuyor. Edirne Kırkpınar Lokantası’nda ise Osmanlı mutfağının özgün yemekleri arasında bulunan keşkek, zerde, beğendili tandır, islim kebabı gibi günümüzde menülerde nadir olarak rastladığımız lezzetlerin yanı sıra köfte ve meşhur Edirne tava ciğeri sunuluyor.

Franchise adaylarında aradığımız temel hususlar;

• Kırkpınar markasına ve franchise sistemine inanç ve baglılık,

• Dürüst ve temiz bir ticari kariyer,

• Yeterli yatırım ve işletme sermayesi.

Franchise sistemimizin size sağladıkları:

Know – How ve Eğitim Kırkpınar, sektörde tecrübeli ekibi ve açılısından itibaren yaptıgı AR&GE çalısmalarıyla, teknolojik ve mesleki gerekli alt-yapıyı oluşturmuş durumdadır. Franchise sözleşmesi imzalanması ile birlikte franchisee’ye sistemin işleyişini ayrıntılarıyla anlatan “İşletme El Kitapçığı” verilir. Dükkan açılmadan önce, Franchise sahibi ve ekibi bu İşletme El Kitapçığı doğrultusunda, eğitim şubemizde ve merkez ofisimizde 1 ay süreli teorik ve pratik eğitim programına katılır. Yönetici eğitimleri düzenli periodlarla devam eder. Haftalık denetimlerde personelin eksiklikleri tespit edilirse ilgili personele tekrar eğitim verilir.

Denetim ve Destek Profesyonel yönetici, şef aşçı ve gıda mühendislerinden oluşan denetim ekibimiz, haftalık rutin denetim programları ile tüm şubeleri gezerek, ürün kalitesi, sunum, hijyen konularında standart dışı uygulamalar varsa eksiklikleri tespit ederek gerekli düzeltmelerin yapılmasını sağlarlar. Bölge müdürlerimiz düzenli olarak şubeleri ziyaret ederek yöneticilere ürün sunumu, misafir ilişkileri, servis kalitesi, satış planlaması, karlılık konusunda operasyonel destek sağlarlar.

Halkla İlişkiler ve Pazarlama Kırkpınar Lokantacılık A.Ş., profesyonel bir firmadan Halkla İlişkiler desteği alır. Şirket hazırladığı basın bültenleri ve yıllık pazarlama planları ile hem yeni açılan dükkanlara hem de var olan dükkanlara destek verir. Şirket bünyesindeki Marketing Departmanı şubelerin Pazarlama Stratejilerinin olusturulmasına ve uygulanmasına destek olur. Medya satınalmalarında bayilerin ana şirket imtiyazlarından faydalanmalarını sağlar.

Hammadde ve Ürün Desteği

Merkezi üretim sayesinde ürünlerde standardizasyon sağlanmış olur. Dükkanlarda detaylı bir üretim yapılmadığı için franchisee yüksek aşçı maliyetleri ile karşı karşıya kalmaz. Kırkpınar toplu alım yaptığı için uygun kalitedeki hammaddeyi en uygun fiyattan sağlar. Böylece franchisee’de direk alımlarında bu fiyat avantajlarından faydalanır.

İletişim Bilgileri

Yukarı Dudullu Mahallesi, Necip Fazıl Bulvarı
Keyap İş Merkezi No:44-17 Ümraniye / Istanbul

Telefon : 444 22 40
Fax : 0 216 540 85 47
info@kirkpinarlokantasi.com.tr
Web: kirkpinarlokantasi.com.tr