McDonald’s Franchising Şartları

Ayça AKKAYA / McDonald’s Türkiye Franchising Müdürü
“İsim hakkı bedeli 30 bin dolar”

McDonald’s’ın Türkiye’de 254 şubesi bulunuyor. Bu şubelerden 183 tanesi merkezden, 71 tanesi ise franchising sistemiyle işletiliyor. Markanın tüm dünyada 100’den fazla ülkede yaklaşık 36 bin restoranı var. Franchising isim hakkı bedeli 30 bin dolar+KDV. Bir şube açmanın toplam maliyeti ise 250 bin ile 400 bin dolar+KDV arasında değişiyor.

2017 Brand Z Raporu’na göre dünyanın en değerli sekizinci markası olan McDonald’s olarak, dünyanın dört bir yanında yer alan 34 bini aşkın restoran ve 1,6 milyonu geçen çalışanımızla, günde ortalama 58 milyon müşterimizi mutlu edebilmek için çalışıyoruz. Türkiye’de de McDonald’s, bugün yaklaşık 260 restoranı ve 6000 civarında çalışanı ile yılda 100 milyon kişiye hizmet vermektedir.

ALERJİ VE ALERJEN NE DEMEK?

Vücudun normalde zararlı olmayan bazı maddelere karşı aşırı reaksiyon göstermesidir. Vücudu hastalıklara karşı koruyan bağışıklık sistemi bazı insanlarda zararlı olmayan bir takım maddelere karşı aşırı tepki verir. Bu reaksiyonlara “Alerji”, alerjik reaksiyonlara yol açan maddelere de “Alerjen” denir. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde yer alan gıda alerjilerine sebep olan maddeler tabloda yatay kolonda belirtilmiştir. Menüde yer alan ürünlerin içerisinde olan alerjenler tabloda “+“ ile ifade edilmiştir. Herhangi bir müşterimiz; gıda alerjisi veya gıda intoleransına sahip olduğunu söylüyorsa ya da çölyak hastasıysa müşterimize bu dökümandan faydalanarak menü önerisinde bulunabilirsiniz.

Patates kızartması ve hash brown gibi ürünler herhangi bir alerjen kaynağı içermemektedir. Buna karşın mutfaklarımızda alerjenlerin çapraz bulaşmasını önleyici ekstra bir önlem bulunmamaktadır.

Açık mutfaklarda yoğun tempoyla çalışıldığı için tüketicilere alerjen içeren öğelerle çapraz bulaşma riski olduğu bilgisi mutlaka verilmelidir. Konuyla ilgili tüketicilerden gelen farklı sorular olursa Kalite Güvence Departmanı’na danışabilirsiniz.

https://www.mcdonalds.com.tr/bize-ulasin