Sampi Pide Franchise Şartları

Türkiye’de ilk kez pide zincir restoranları açan Sampi, şimdi de şubeleşme atağına kalktı. Firma, tüm il ve ilçelerde franchising sistemiyle restoranlar açmayı hedefliyor. İşte, yatırım şartları…

Sampi’den şubeleşme atağı

GELENEKSEL mutfağımızın birçok ürünü günümüzde birer birer fast-food zincirlerine dönüşüyor. Lahmacun, köfte, çiğköfte bunlardan ilk akla gelenler.

Şimdi de pideciler aynı süreci yaşıyor. Samsun’un meşhur pidesiyle müthiş bir büyüme hızı yakalayan Sampi bu işin öncüsü konumunda. Firmanın bu başarısının izinde yürüyen birçok ünlü pideci şu sıralar Türkiye genelinde yeni şubeler açma yarışma girdi.

2008’de Metro Grubu tarafından satın alınan Sampi Pidenin bugün 28 şubesi var. Bunların 26’sı İstanbul’da, birer tanesi.de KKTC (Mağusa) ve Tekirdağ’da (Çorlu). Şirket, 2018’de 35 restoran daha açmayı hedefliyor. Bunların tamamı franchising sistemiyle açılacak. Türkiye genelinden gelecek tüm franchise taleplerini değerlendirecek şirketin büyüme planları yurtiçiyle sınırlı değil, 2018’de yurtdışında da şubeler açmayı hedefliyor. Şu sıralar Iran Tebriz şubesinin tadilat çalışmaları devam ediyor. Yurtdışmda Ortadoğu ve Körfez ülkelerinde de master franchise sistemiyle şubeler açmayı planlıyor.

FRANCHİSE BEDELİ 10 BİN DOLAR

Bir Sampi Pide restoranının yatırım tutarı seçilen lokas-yona ve konsepte göre göre değişiyor. Gerekli olan işletme sermayesi ise 200-250 bin TL arasında. Franchise giriş bedeli 10 bin dolar olarak belirlenmiş. Şirket, sürekli franchise ödemesi olarak cirodan yüzde 6 pay alıyor. Reklam katılım payı olarak herhangi bir ücret talep edilmiyor. Gerekli ekipman ve tüm sarf malzemeleri şirket tarafından temin ediliyor. Pide ustaları ve diğer elemanlar şirket tarafından eğitiliyor. Eğitim destekleri sözleşme süresince kesintisiz devam ediyor. Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 1.5-2 yıl arasında gerçekleşiyor. Şubelerin cirosu lokasyon ve performansa göre değişiyor.

YATIRIMCIYI KORUYOR

Firma üç farklı konseptte restoranlar açıyor. Bunlar ana caddelerde açılan 100-120 metrekarelik olanlar, en az 60 metrekarelik AVM restoranları ile sadece ev ve işyerlerine servis yapan 60 metrekarelik şubeler olarak sıralanıyor.

Sampi franchise adaylarını seçerken çok titiz davranıyor. Bunun için belirli kriterlere uygun yatırımcılarla çalışmayı tercih ediyor. Franchisee’lerde aranan özelliklerden bazıları şöyle sıralanıyor: Bir Sampi restoranı işletmek isteyen kişinin her şeyden önce girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olması bekleniyor. Adayın başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesine sahip olmasına bakılıyor. Tüm bunların yanı sıra elbette yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olunması bekleniyor. Ayrıca hijyen konusunda hassas, takım çalışmasını uygulayabilen ve iyi organizasyon yeteneğine sahip olmaları tercih ediliyor.

işte, bu ve benzeri yeterliklere sahip franchisee adayları, Sampi tarafından verilen eğitim programına katılarak işletmeci olma hakkını kazanıyor. Firma, franchisee’lerine restoranın açılış hazırlıkları süresince ve sonrasında yer seçimi, el kitabı, pazarlama, reklam, satın alma ve lojistik, eğitim, insan kaynakları, operasyon, kalite kontrol, gibi konularda destek oluyor.

Pide pazarı büyüyor

Girişim uzmanlarına göre, pidenin fast-food ürünü olarak birçok avantajı var. Örneğin, hamur işi olduğu için maliyeti düşük, içinin malzemesi kolayca değişip sınırsız çeşit yaratılabiliyor, kişiye özel ve taze pişirilip servis edilebiliyor, paket servise uygun ve dondurulup yeniden ısıtılabiliyor.

Tüm bu avantajlarının yanı sıra pidenin yayılması konusundaki tek engel olarak iyi usta bulma sorunu gösteriliyor. İtalyanlara sorsanız, “gerçek pizzanın ancak ustasının lokantasında yenilebileceğini, gerisinin kötü taklitlerden ibaret olduğunu” söylerler. Oysa, dünya pizzayı seri imalattan yiyor ve seviyor. Özetle pidenin yurtiçi ve yurtdışmda büyümü potansiyeli yüksek.

Neden Franchising Neden Sampi

1. Kendi işinizi kurmanızı ve riskleri en aza indirmenizi sağlar.
2. Bilgi birikimi ve tecrübenin getirdiği sistemin halkası olursunuz.
3. Kendini ispat etme ve tanıtma çabalarından kurtulup düşük giderlerle etkin reklam sağlarsınız.
4. Mal ve hizmet standartlarında süreklilik ve yüksek kaliteye ulaşırsınız.
5. Düşük maliyetle tek tip dizayn ve dekorasyon imkanına sahip olursunuz.
6. Tanınmış markanın sağladığı sadık müşteri kitlesi, satış artışı ve saygınlık sonucu hızlı ciro ve kar artışına ulaşırsınız.
7. Toplu satım almanın sağladığı maliyet avantajlarını kullanırsınız.
8. Profesyonel ve eğitimli operasyon kadrosunun devamlı desteğine sahip olursunuz.
9. Bölgeleri doğru analiz edip iyi yer seçiminde merkezi destek alırsınız.
10. Markamızın benzersiz algılanmasıyla, rekabetçi fiyatlandırmadan, taklitlerden ve rakiplerden avantajlı olursunuz.

Yatırımcımızdan İstediklerimiz

Sampi yatırımcısının genel profili; kendi işinin sahibi olmak isteyen genç evli çiftler genç ve çalışma azmi olan emekliler belirli bir birikimi olan ve bu birikimi değerlendirerek kendi işini kurmak isteyen orta kademe yöneticiler, zaman zaman da yan gelirlerini artırmayı düşünen ve yanına güvendiği bir ortağı alarak daha fazla kazanmayı hedefleyen iş adamları oluşturmaktadır.

29 yıllık tecrübeyi paylaşmak ve birlikte kazanmak üzere yapacağımız ortaklıkta sizden beklentilerimiz ve isteklerimiz ;

• İşinize sahip çıkıp gereği olan kişisel çabanızı ortaya koymanız
• İşi sistemin kurallarına uygun olarak yürütmeniz
• Sistemi ve markayı yükseltmek için bildiklerinizi ve bilgilerimizi sürekli paylaşmak
• Her türlü koşulda kalite hijyen ve hizmet anlayışından taviz vermemeniz
• Marka ve sistemle rekabet etmemeniz

Sampi Pide Bayilik İletişim

Firma : Sampi Gıda Üretim Pazarlama ve Ticaret A.Ş.
Yetkili : Murat ALAN
Görevi : Genel Müdür
E-Posta : franchise@sampi.com.tr
Web : sampi.com.tr
Telefon : 0505 188 90 00
Faks : 0216 693 13 94
Adres : Cumhuriyet Mah. Reşadiye Cad. No:21 Beykoz – İstanbul

Sampi Pide Yenilendi