Organik Tarım’ın Gözdesi Solucan Gübresine Yatırım Yapın

Tarım üreticisi solucan gübresini çok sevdi. Organik tarım üreticilerinin gözdesi ürün adeta yok satıyor. Pazarda az sayıda kaliteli üretim yapan firma var. Pazar hala boş. Bu ilginç ürüne yatırım yapmakta geç kalmayın…

TÜRKİYE bir tarım ülkesi. Yıllık tarımsal üretim hacmi 65 milyar dolar seviyesinde. Yaş meyve ve sebze üretimi 50 milyon tona yaklaştı. Üretim faaliyetlerinde 10 milyon tonun üzerinde gübre kullanılıyor. Ancak bu hafta tarımda yaygın olarak kullanılan kimyasal gübrelerden bahsetmek istemiyoruz. Tarım sektöründe son dönemlerde talebi hızla artan bir gübre türü var. Solucan gübresinden bahsediyoruz. Dünyada özellikle ABD’de solucan gübresinin tarihi eski.

Solucan Gübresi Üretimi Yapmak

Ancak Türkiye bu gübre ile oldukça geç bir tarihte 2002 yılında karşılaştı. Şu sıralar kullanımı hızla yaygınlaşıyor. Özellikle iyi tarım uygulamaları ve organik tarım yapanların tercih ettiği gübre çeşidinin hem sıvısı hem de katisı var. Türkiye’de üretim henüz yolun çok başında. Yıllık üretim 10 bin tonu geçmiyor. Bu işe öncülük eden ve en kurumsal tesise sahip olan Ekosol Farm’ın yıllık üretimi bile bin 500 tonu anca buluyor. 10 milyon tonluk gübre tüketimi içinde solucan gübresinin payı binde l’i bile geçmiyor. Dolayısıyla alınacak çok mesafe var. Bu noktada girişimcilerin önünde pek çok fırsat olduğunu da belirtelim.

Sektörün Öncüsü

Solucan gübresi konusunda öncülük eden isimlerden biri Burçin Karababa. Ekosol Farm’ın kurucusu Karababa, finans sektöründen tarıma geçiş yapmış bir isim. Birçok girişimciye örnek teşkil edecek bir başarı hikayesine sahip. 2002 yılında solucan gübresi ile tanışan Karababa, şirketini 2005 yılında kurmuş. Bugün sektörün lideri konumunda. İstan bul’da başladığı solucan gübresi üretimini iki yıl önce Manisa’ya taşımış. 4 bin metreka relik bir üretim tesisine sahip olan Ekosol Farm’da bugün 21 kişi çalışıyor. Gübre üretiminde ise Karababa’nın deyimiyle 13 milyar sigortasız solucan işçi çalışıyor.

Karababa, “2002 yılında 50 adet Eisenia Foetida cinsi özel kültür solucanları ile gübre üretimine başladım. 2005 yılında kurumsallaşan şirketimiz Türkiye’nin ilk ve en büyük üretim tesisi haline geldi. Şu an işletmemizde 13 milyar civarında solucan var. Bu sevimli ve faydalı canlılar, sürdürülebilir yaşamımız, Türk tarımı, toprakları ve çiftçisi için çalışmakta” diyor. Yatırım için hazırlık yaptıklarını söyleyen Karababa, 2017’de 2 bin 500 metrekarelik tesis yatırımı yapacaklarını söylüyor.

Katısı 3.5, Sıvıs 55 TL

Tesislerde hem sıvı hem de katı olmak üzere iki tip solucan gübresi ürettiklerini söyleyen Karababa, “Mevsimine ve kullanım alanlarına göre katı veya sıvı gübre tercih ediliyor. Meyve ağaçları ve sebze dikimleri esnasında bitki kökü ile muhakkak temas etmesi bitki gelişimini fevkalade olumlu yönde etkilediği için katı solucan gübresi kullanılıyor. Katı solucan gübresinin kg fiyatı 3.5 TL.

Sıvı formdaki solucan gübremiz hem yapraktan hem topraktan uygulanabiliyor. Bu gübremizin litre fiyatı da 55 TL” diyor. Solucan gübresine tanm kesiminden giderek artan düzeyde talep geldiğini belirten Karababa, bu durumda sağladığı faydaların belirleyici olduğunu söylüyor.

“Hayati Önemde”

Rizeli işadamı Mehmet Emin Pursa da solucan gübresi konusunda ciddi çalışmalar yapan bir isim. İstanbul Göktürk’te üretim yapıyor ve Kara Elmas markasıyla gübrelerini satıyor. Şu sıralar yeni yatırım için çalışıyor. İstanbul Amavutköy’de 3 bin metreka-relik yeni yatırımı bu yılsonuna kadar bitirmeyi hedefliyor. Solucan işini kardeşinin şirketi üzerin den yapan Pursa, kardeşi ile birlikte Kara Elmas Solucan Gübreleri adıyla yeni bir şirket kuruluşu yapmış. Solucan gübresinin tarım için hayati öneme sahip olduğunu vurgulayan Pursa, solucan gübresi üretim tesislerinin artması gerektiğini söylüyor. Türkiye’de şu anda üretici sayısının çok az olduğunu belirten Pursa, “Tarım kesiminin kullandığı gübre içinde binde paya sahip.

Bu alanda alınacak çok yol var. Üretici sayısı artmalı ama kontrolsüz olarak değil. Merdiven altı çok sayıda işletme var. Bunlar denetlenmeli. Ürüne tarım kesiminden ciddi talep var. Bu talebi karşılayacak ciddi yatırımcılar olmalı” diyor. Tarım Bakanlığı’mn organik tarıma dönük teşviklerinin olduğunu ve bu tür tarımın büyüyeceğine dikkat çeken Pursa, “Organik tarımın büyümesi için organik gübre lazım. Organik gübrenin yüzde 90’ı ise solucan gübresi. Bu alan da ciddi fırsat var ve ciddi yatırımlar gerek. Ciddi üretim yapan işletme sayısı 10’u geçmez. Devlet bu alanı daha çok desteklemeli ve denetlemeli” diyor.

“Anadolu Solucanı”

Çocuk cerrahı Dr. Cezmi Saday da Solitar markasıyla sektörde faaliyet gösteren bir diğer isim. Konunun ülke politikası olması gerektiğini vurgulayan Saday, Foça, Menderes ve Aydın’da üretim yapıyor. Saday, “2007’den bu yana solucanlarla ilgileniyorum. Organik gübre üretmenin yolu solucanlardan geçiyor. Kaliforniya kırmızı solucanı diye biliniyor. Ben buna karşıyım. Anadolu’da da kırmızı solucanlar mevcut. Üretimde Anadolu solucanım kullanıyorum. 100 milyon adet solucana ulaştım” diyor.

Tesislerinde dokuz kişi çalıştıran Saday, sadece gübre değil kozmetik ve ilaç sektörüne dönük hammadde üretimi de yapıyor. Solucanlarm çevreye katkısından da bahseden Saday, “Solucanlar her türlü atığı yiyip gübreye dönüştürüyor. Burada belediyeler de devreye girmeli. Milyonlarca ton atık solucanlarla gübreye dönüştürülebilir. Bu konuda belediyelere de büyük iş düşüyor. Hem tarım kesimi hem de çevre için önemli bir konu. Ülke politikası haline getirilerek üretim ve tüketimi yaygınlaştırılmalı. Böylece kimyasal gübrelerle her geçen gün kirlenen topraklarımızı da kurtarmış oluruz” diyor.

Solucan Gübresi Tesisi Kurma Maliyet

Solucan gübresi tesisi kurmak için başlangıçta büyük yatırımlar gerekmiyor. İlk aşamada 10 bin ile 80 bin TL arasında solucan yatırımı gerekiyor. Tesis yatırımı, personel gideri, pazarlama gibi giderleri de düşünmek lazım. Sonuçta yatırım için 250-300 bin TL sermayeye ihtiyaç var. Geri dönüşümü de en erken 18 ay. Ancak pazarın büyüklüğünü düşünürsek uzun vadede karlı bir yatırım. Çünkü henüz çok az üretici var. Talep ise çok yüksek. Organik tarım hızla büyüyor. Türkiye’de henüz 10 bin ton üretim var. Gelecek yıllardaki talebin 1 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Belki de binlerce solucan gübresi üreticisine ihtiyaç olacak. Şimdiden yatırım yapılır ise karlı bir alan…

Mutlaka okuyun: Kekik çiftçinin yeni kazanç kapısı oldu

Neden Kullanılmalı?

Burçin Karababa neden solucan gübresinin kullanılması gerektiğini şöyle anlatıyor:

“Solucanlar, renkli, setalı, ince kütikül bir dış dokuya sahip yumuşak vücutlu, dişleri ve iskeleti olmayan hayvanlardır. Ağızdan anüse uzanan uzun bir sindirim kanalına sahiptirler. Bu boşlukta çok değerli olan ve bitkiye birçok katkıda bulunan içinde doğal büyüme hormonu ve antibakteriyal özelliğe sahip sölom sıvısı bulunur. Bu hayvanların bağırsaklarında birçok faydalı bakteri ve mikroorganizma vardır. Solucanların bağırsağında 24 adet amino asit tespit edilmiştir. Bunlarda meyve oluşumu tozlaşma, meyve kalitesinde önemli rol oynar. Azot, fosfor, potasyum, faydalı mikroorganizmalar, faydalı bakteriler, sölom sıvısı, amino asitler ve enzimler derken bir üretici birden fazla gübre almak yerine tek bir gübreyle birçok ihtiyacını giderebilir.”

Solucan Gübresinin Faydaları

• Ayrım gözetmeksizin her türlü tarım kültüründe uygulanabiliyor.
• Bitkide direnç, hızlı büyüme ve gelişme, üründe erkencilik sağlıyor.
• Topraktaki organik madde miktarını artırıyor.
• Minimum yüzde 30 verim artışı sağlıyor.
• Bitkide kök gelişimini hızlandırıyor.
• Saçaklanmayı arttırıyor.
• Kökün güçlü olmasını sağlıyor.
• Solucanların kendilerini korumak için salgıladıkları ve gübreye geçirdikleri sölom sıvısı sayesinde bitki, kök hastalıklarına karşı direnç sağlıyor.
• Solucanların sindirim sisteminde bulunan çok sayıdaki mikroorganizma, topraktaki zararlı bakterileri ortadan kaldırıyor.
• Bitkinin hastalıklara karşı direncini arttırıyor.
• İçeriğindeki bitki besin maddeleri, makro ve mikro elementler, bitkilerin uzun süre beslenmesini sağlıyor, gübreleme ihtiyacı zamanla azalıyor.
• Toprağın su tutma kapasitesi artırıyor.
• Su stresini minimuma indiriyor.
• Toprağın Ph’ını düzenliyor.
• Bitki tarafından kullanılamayan fosfor, potasyum, demir vb bitki besin elementlerinin bitki tarafından alimim kolaylaştırıyor.
• Bu gübre ile yetiştirilmiş bitkilerde nitrat kalıntısı bulunmuyor.
• Kokusuz, suyu, havayı ve toprağı kirletmiyor.

Evde de Üretim Yapabilirsiniz

Ekosol Tarım’ın sahibi Burçin Karababa evde de solucan gübresi üretilebileceğini söylüyor ve kendi sundukları çözümü tanıtıyor. Firmanın özel ürettirdiği kutularla evde gübre üretme imkanı bulunuyor. Kutulan hem evlere hem de okul, belediye gibi kamu kurumtarına vermiş. Karababa, bu projeyle ilgili şunları söylüyor: “İçinde 500 solucan olan kutularımız var. İstanbul, Ankara ve İzmir’de satıyoruz. Kadınların evine solucanı soktum. Sölonom sıvısı nedeniyle asla koku yapmıyor.

Solucanlar pişmemiş evsel atıklardan besleniyor. Dışkıları da gübre oluyor. Balkonda, lavabo altlarında, bahçelerinde bu işi yapanlar var. Dört katlı bir sistem. Araları delik. En alta solucanları koyuyoruz. Soğan, sarımsak, portakal ve limon kabuğu dışındaki her türlü pişmemiş sebze ve meyve atığını yiyorlar. Yumurta saklama kartonlarına ise bayılıyorlar. 21 günde ilk set gübre olarak doluyor.

İçinde hiçbir toprak ya da katkı yok. Topraklaşmış bir görüntü, koyu kahverengi, kızıla yakın bir gübre elde ediyoruz. Ev hanımlarına öneriyorum. Bu kutulardan edinsinler. Hem evsel atıklar değerlendirilir, hem de organik gübre elde ederler. Dört katlı 500 solucanlı bir kutunun fiyatı 550 TL.”